食べるトマトスープ

アツまんま
アツまんま @cook_40135561

妊娠中にたくさん野菜食べられるように!ノンオイルなのでダイエットにも!
このレシピの生い立ち
大好きなセロリ。生で食べるのはきびしいセロリの葉を美味しくたべたくて!

食べるトマトスープ

妊娠中にたくさん野菜食べられるように!ノンオイルなのでダイエットにも!
このレシピの生い立ち
大好きなセロリ。生で食べるのはきびしいセロリの葉を美味しくたべたくて!

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材料

2人分
  1. キャベツ 1枚
  2. セロリの葉の部分 1本分
  3. にんじん 3~4cm
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. しめじ 10本程度
  6. 水煮大豆 大さじ2〜3
  7. 冷凍コーン 大さじ2
  8. カットトマト 大さじ4~5
  9. コンソメキューブ 1個
  10. 200cc
  11. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    水2にコンソメを入れ火にかけます。

  2. 2

    しめじ意外の野菜を1㎝角に切ります

  3. 3

    火のとおりずらい野菜から鍋に投入。

  4. 4

    最後にカットトマトを入れ、塩胡椒で味を整えます。15分程煮込んで出来上がり♪

  5. 5

    食い倒れ人形花子さん。返信途中ごめんなさい。レポ感謝です!

コツ・ポイント

お好きな野菜をたくさん入れてモリモリ食べてください。残ったらご飯をとチーズを入れてリゾットにもいいですよ♪

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