ハヤト瓜のきんぴら

サンユン
サンユン @cook_40063805

しゃきしゃきとした瓜の食感を味わえる一品!
このレシピの生い立ち
偶然見かけて買ったハヤト瓜
他の野菜と炒めてきんぴら風にしたらどうかと思い挑戦しました。

ハヤト瓜のきんぴら

しゃきしゃきとした瓜の食感を味わえる一品!
このレシピの生い立ち
偶然見かけて買ったハヤト瓜
他の野菜と炒めてきんぴら風にしたらどうかと思い挑戦しました。

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材料

2人分
  1. ハヤト瓜 1/4個
  2. 大根の皮 1/4個分
  3. 人参の皮 1/2本分
  4. ごま 適量
  5. めんつゆ 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    ハヤト瓜の皮を剥き、千切りにする。大根の皮、人参の皮も同様に切る。

  2. 2

    お鍋にごま油を引き、1を炒める

  3. 3

    軽く火を通したら、めんつゆと水を入れて味付けをする

コツ・ポイント

ハヤト瓜は火を通しすぎると柔らかくなります!気を付けてください。

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