簡単すぎ♪誰にでも♪1分でできる温泉卵♪

シエルの厨房♪
シエルの厨房♪ @cook_40165930

消化が良く、とろーりの食感は最高の温泉卵、温かいうち食べても、冷やして食べても美味しい。ご飯やパスタに載せても、ぜひ!
このレシピの生い立ち
簡単、きれいな温泉卵を作りたく、色々な方法で作ってみましたが、これがベスト、我が家の秘密レシピ♡

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消化が良く、とろーりの食感は最高の温泉卵、温かいうち食べても、冷やして食べても美味しい。ご飯やパスタに載せても、ぜひ!
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材料

2個分
  1. 2個
  2. 400cc
  3. 出汁醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    小鍋に水を入れ沸かす、卵を割って器に入れる、沸かしたお湯に静かに卵を入れ弱火で1分ゆでる、火を消す。

  2. 2

    約2分おいてから、おたまなどを使ってそっと取り出す、好みの出汁醤油かけて茹で汁少し足せば美味しい温泉卵の完成です。

コツ・ポイント

卵を鍋に入れる際、静かに、ゆっくりいれる、取り出す際もおたまを使ってそっとだせば失敗なし。

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