マッシュルームのアンチョビチーズ焼き
Vege_Labo @cook_40133966
生でも美味しいホワイトマッシュルームを食べやすく見た目もかわいい前菜に♫
このレシピの生い立ち
アンチョビを使用したパーティー用の前菜を考えていたらシェアしやすくフォルムも可愛らしいマッシュルームを思いついて♫
マッシュルームのアンチョビチーズ焼き
生でも美味しいホワイトマッシュルームを食べやすく見た目もかわいい前菜に♫
このレシピの生い立ち
アンチョビを使用したパーティー用の前菜を考えていたらシェアしやすくフォルムも可愛らしいマッシュルームを思いついて♫
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームは軸部分をそっと倒して外しておく
- 2
マッシュルームの軸、にんにく、玉ねぎ、アンチョビをそれぞれみじん切りにしておく
- 3
小鍋にオリーブオイル、にんにく、アンチョビを入れて香りたったら玉ねぎ、マッシュルームの軸を追加して炒める
- 4
軸を除いたマッシュルームに③をギュッギュッと詰める(形を崩さない程度に！)
- 5
④に溶けるチーズを乗せ、アルミホイルを敷いたオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く
- 6
お皿に盛り付けたらブラックペッパーを振りかける
コツ・ポイント
マッシュルームは軸もちゃんと活躍します。土がついていたら丁寧に濡らしたフキンで拭き取って下さい☆アンチョビとチーズの塩気があるので基本的に塩は使用しておりませんが、そこはお好みで...♫
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19726453
