あっという間♪セロリと豚肉のカレー粉炒め

seseomom
seseomom @cook_40191093

セロリは炒めても美味しいんです!
食欲をそそる匂い♡お弁当にぴったり
このレシピの生い立ち
安く買ったセロリが冷蔵庫のなかでしおれかけていたので
大量に消費したくて作りました 笑

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材料

3人分
  1. セロリ 2本
  2. 豚コマ or 豚バラ 120g
  3. 醤油 大さじ1
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. カレー粉 大さじ2分の1
  6. 砂糖 小さじ2分の1
  7. こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    セロリを斜め切りにして
    全体的にカレー粉がいきわたるように混ぜる

  2. 2

    中火にして豚肉に火が入る1歩手前まで
    炒めてからセロリを入れる
    (油は引かず豚肉の油で炒めていきます)

  3. 3

    肉に火が通りセロリに少し透明感がでてきたら
    調味料をいれて3分炒める

コツ・ポイント

筋をとる必要はありません!

大きめのななめ切りにすると食べ応えと
シャキシャキした歯ごたえが楽しめます

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レシピ作者

seseomom
seseomom @cook_40191093
に公開
韓国人の旦那と結婚し、現在韓国に住んでいる3歳児と0歳児のままです^^面倒くさがり、せっかちなのと子育てて忙しくてあまり時間がないので簡単なごはんをいつもパパッと何種類か作っています。よろしくお願いします♡♡
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