超簡単☆白身魚と春キャベツのレモン風味
CloveRキッチン @cook_40113379
美食家女性のテッパンレシピ！塩とレモンだけでキャベツの甘みがぐっと引き出され、何とも言えない深い味わいが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
手抜きで見栄えがする美味しい魚料理が食べたかったので作ってみました。
超簡単☆白身魚と春キャベツのレモン風味
美食家女性のテッパンレシピ！塩とレモンだけでキャベツの甘みがぐっと引き出され、何とも言えない深い味わいが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
手抜きで見栄えがする美味しい魚料理が食べたかったので作ってみました。
作り方
- 1
フライパンにキャベツを敷き、その上に魚としめじをのせる。
-
- 2
★を具材の外側に回しかける。
※具材に水がかかっても最後にソースにするので特に問題ありません。
-
- 3
蓋をして中火で10分程度蒸し焼きにする。
-
- 4
水分が半分以下になったら火を止める。皿に汁ごと盛りつけて、レモンの絞り汁と飾りの緑を添えて完成！
-
- 5
【オススメ献立】
ツナとなめたけの炊き込みごはんID:20306705 -
コツ・ポイント
キャベツの芯の部分が気になる方はそぎ落として下さい。
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