本当はお米の麺フォーで作るんだけど、おうちではお手軽にそうめんで♪パクチー狂の私は、パクチーましましでいただきます^^

寒い時期、簡単に作ることができる麺メニューは主婦のおひとり様ランチにぴったり！牛肉のにゅうめん

素麺は乾麺のまま鍋に投入！お鍋一つですぐできるフォー風の煮麺です^^速攻作れてランチにもピッタリ♬3歳息子も大好き♡

ゆで豚の茹で汁で作るスープは絶品です♪キュッとレモンを絞って食べるのがおススメ。我が家のにゅうめんテッパンメニューです。

お鍋１つで作る、なんちゃってフォー風にゅうめん。えのきでカサ増ししてるのでダイエットにも◎

調味料はナンプラーのみのスピードメニュー！あさりのお出汁が美味しくてやみつき☆お客様にも出せる、にゅうめんです。

自分用メモ

夏の残りのそうめん。あったかくタイ風でいかが？

夏のおそうめん、残ってませんか？ナンプラーとパクチーであっという間にエスニック！フォーがあれば尚更よし！ですが、フォーもそうめんもなければ、うどんや中華そばでも美味しくできます。

残りのそうめんと野菜で簡単１人ランチ✧

簡単お家でアジアンごはん♡くせがないのでお子様でも◎そうめん使用で食欲ない時でもいけます。

残ったそうめんをラーメン風のにゅうめんにしました。ネギを切るだけで、あとは、缶詰を乗せて完成！超簡単です。