ブルーベリーヨーグルトdeチーズケーキ
☆nyan10ka☆ @cook_40093455
ブルーベリーヨーグルトを入れて簡単にレアチーズケーキ
このレシピの生い立ち
ブルーベリーヨーグルトがあまっていたので入れてみました。
ブルーベリーヨーグルトdeチーズケーキ
ブルーベリーヨーグルトを入れて簡単にレアチーズケーキ
このレシピの生い立ち
ブルーベリーヨーグルトがあまっていたので入れてみました。
作り方
- 1
ゼラチンを30ccの水でふやかしておく
- 2
クリームチーズを耐熱ボールに入れ
レンジで20秒づつ様子を見ながらやわらくする。 - 3
柔らかくなったら砂糖を入れ混ぜる。
- 4
ブルーベリーヨーグルトを入れ混ぜる。
ゼラチンをチンして溶けたら加え混ぜる。 - 5
生クリームを7分目ほどにホイップし
クリームチーズのボールに入れ
混ぜ合わせる。 - 6
容器に流し入れトントンと軽く上から落とし空気を抜き
冷蔵庫で半日ほど -
- 7
あればホイップクリームなどで飾り出来上がりです！
- 8
ヨーグルトはブルガリアのブルーベリーヨーグルトを使いました！
コツ・ポイント
生クリームのホイップの仕方で食感がだいぶ違ってきます。ふあっとしたのが好みの方は7分目ほどホイップ
レアな感じの好みの方は少しだけホイップしてみてくださいね！
料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえる かな〜(^^)ほんといい時代です！ 皆さんのレシピを見て作って感動！ 驚き！感謝です！ 義理の姉が広島に住んでいるのが縁で醤油は牡蠣醤油を使っています。
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