ニンニクたっぷり簡単唐揚げ★

みこたろ♡
みこたろ♡ @cook_40199755

ニンニクたっぷり味付けも濃いめ!ご飯がすすむ!
お弁当にもいいですよ★
このレシピの生い立ち
旦那のリクエストで作ってみました★

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 450g
  2. ニンニク 5~7欠
  3. 醤油 大3
  4. 大1
  5. 塩コショウ 小1
  6. 片栗粉 大3
  7. 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクをすりおろし、鶏を一口大に切る。(ニンニクはチューブでも!チューブの場合半分くらい絞ります。)

  2. 2

    醤油、酒、塩コショウ、ニンニクを密閉できる袋に投入!混ぜなくても大丈夫!

  3. 3

    調味料が入った袋に鶏肉投入!全体が混ざるように揉みこんで密閉して冷蔵庫で30分程寝かす。

  4. 4

    冷蔵庫から取り出したら片栗粉を入れて揉み込む。

  5. 5

    油を180℃まで温めて鶏肉同士がくっつかないように入れて5分くらい揚げる。まわりの空気の泡が小さくなったら取りだし時!

コツ・ポイント

ニンニクはおしみなくつかいましょう!
衣多目が好きな方は片栗粉を多めに!

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