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娘とランチ お野菜たっぷりナポリタン丼
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娘とランチ お野菜たっぷりナポリタン丼-レシピのメイン写真

娘とランチ お野菜たっぷりナポリタン丼

アレルっ子☆mam
アレルっ子☆mam @cook_40237076

子どもとのランチにお手軽ナポリタン丼!お野菜たっぷりなのに、ケチャップとチーズで野菜嫌いの娘もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘に野菜を食べさせたくて、大好きなケチャップとチーズを入れてナポリタン風にしてみました。ごまかしきれないピーマンは、自分で切ってもらって「〇〇ちゃんが切ったピーマンだ!」作戦で食べさせます(笑)

子どもとのランチにお手軽ナポリタン丼!お野菜たっぷりなのに、ケチャップとチーズで野菜嫌いの娘もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘に野菜を食べさせたくて、大好きなケチャップとチーズを入れてナポリタン風にしてみました。ごまかしきれないピーマンは、自分で切ってもらって「〇〇ちゃんが切ったピーマンだ!」作戦で食べさせます(笑)

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娘とランチ お野菜たっぷりナポリタン丼

アレルっ子☆mam
アレルっ子☆mam @cook_40237076

子どもとのランチにお手軽ナポリタン丼!お野菜たっぷりなのに、ケチャップとチーズで野菜嫌いの娘もパクパク食べてくれます。
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野菜嫌いの娘に野菜を食べさせたくて、大好きなケチャップとチーズを入れてナポリタン風にしてみました。ごまかしきれないピーマンは、自分で切ってもらって「〇〇ちゃんが切ったピーマンだ!」作戦で食べさせます(笑)

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材料

母と娘(2才)分
  • キャベツ 1枚
  • ピーマン 半分
  • 人参 小1/4
  • 玉ねぎ 小半分
  • ソーセージ 小7本
  • スライスチーズ 1枚
  • ケチャップ 適量
  • 粉チーズとタバスコ お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツ、ピーマンを千切りに、人参は薄細切りに、玉ねぎは薄くスライス。ソーセージは薄めの輪切りに。

  2. 2

    全部をフライパンに入れて炒める。

  3. 3

    全体がしんなりしたらケチャップで味付けする。

  4. 4

    火を止めて、とろけるチーズをちぎってのせて、軽く混ぜる。

  5. 5

    ご飯の上に乗せて、粉チーズ、タバスコをお好みでかけたらできあがり!

コツ・ポイント

ソーセージだと味が濃い目になるので、ケチャップは控えめに。写真は手作り鶏むねミートボールをソーセージの代わりにしてヘルシーに仕上げました。付け合わせには子どもが好きな野沢菜おやきとりんごでバランスよく!

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アレルっ子☆mam
アレルっ子☆mam @cook_40237076
2017/09/12 02:56に公開
小麦粉、卵、大豆、乳製品アレルギーと、魚アレルギーの子どもがいるので、日々オリジナルレシピに奮闘中です。材料のマヨネーズや醤油などのちょうみあはアレルギー用のものを使用していることが多いです。
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