ピーマンとジャコのきんぴら

あおぞら☆ひまわり
あおぞら☆ひまわり @cook_40253542

ジャコの力でピーマンを一杯食べてくれます!
このレシピの生い立ち
成長期の子供にカルシウム•たんぱく質•ビタミンを効率よく摂ってほしくて。

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材料

3人分
  1. ピーマン 5個
  2. ちりめんじゃこ 半パック(好きな量)
  3. 砂糖 小さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を引きピーマンを炒める。
    ピーマンに油が周ったらちりめんじゃこを入れる。

  3. 3

    調味料を全て入れ、水分が無くなるまで炒め合わせたら完成!

コツ・ポイント

好みにもよりますがピーマンはクタクタよりもシャキシャキ感•歯ごたえを残す位のがオススメてす。

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