アプリでひらく作り方
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冷蔵庫に入れてない卵を使用。鍋にお湯を沸かし沸騰したら静かに卵を入れて、バウンドしない程度に火を弱めて６分半茹でる。
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冷水に取り、よく冷やして殻を剥く。
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ビニール袋などに、麺つゆ・水・玉子を入れる。
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卵が色づいたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
常温に置いた卵の方が茹でる際に割れにくいと思います。しっかり冷やしてチュルンと殻が剥けると嬉しいかも(*‾∇‾*)卵を買って来た時にどうぞ。茹で時間の数秒でトロリ感が変わります。味付けはお好みで加減してください。
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