【龍愛】鶏胸肉を柔らかくする方法☆10分

龍愛recipe★ @cook_40131230
⏰10分内
【鶏胸肉を柔らかくする方法☆半日】
より柔らかさは欠けますが、このやり方だと直ぐ使えます。
このレシピの生い立ち
学習結果。
2018/06/23タイトル変更
【龍愛】鶏胸肉を柔らかくする方法☆10分
⏰10分内
【鶏胸肉を柔らかくする方法☆半日】
より柔らかさは欠けますが、このやり方だと直ぐ使えます。
このレシピの生い立ち
学習結果。
2018/06/23タイトル変更
作り方
- 1
鶏胸肉を全体的にフォークでぶっ刺す。
筋と垂直(⊥横が筋で縦が切る)になるよう一口大に削ぎ切りする。 - 2
切った鶏胸肉を並べラップをかける。
その上から麺棒やラップの芯等でバンバン叩く。
※1切れにつき2回を目安に。 - 3
裏返して更にラップをかけバンバン叩く。
- 4
あとは、好きな料理に使って下さい。
- 5
■鶏胸肉を柔らかくする方法☆半日■
レシピID:19483529
コツ・ポイント
手順通りすれば柔らかくなります。
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