運動会のお弁当に！ゆで卵の肉巻き
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce
甘辛タレでご飯が進む、ボリュームのある一品です。
このレシピの生い立ち
だし醤油を使った甘辛いタレで作る、お弁当のおかずにもぴったりな一品として考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は茹でてカラをむく。
- 2
豚肉を２枚ずつ広げ、塩、こしょうをふり、(1)をのせて巻き、小麦粉をまぶす。
-
- 3
フライパンに油を熱し、(2)の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼く。
- 4
(3)に焼色がついたら、Ａを入れて煮からめる。
-
- 5
器に盛り、かいわれ大根を添える。
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