離乳食完了期～＊野菜あんかけチャーハン
りゃむまむ @cook_40185349
フライパン一つで簡単に作れます♪ちょっぴり好まない野菜もあんかけのおかげでペロッと食べてくれました(^^)
このレシピの生い立ち
離乳食定番メニューのチャーハンをアレンジしたくて。
離乳食完了期～＊野菜あんかけチャーハン
フライパン一つで簡単に作れます♪ちょっぴり好まない野菜もあんかけのおかげでペロッと食べてくれました(^^)
このレシピの生い立ち
離乳食定番メニューのチャーハンをアレンジしたくて。
作り方
- 1
チャーハンを作ります。お好みの具を食べやすい大きさに切ったら、サラダ油を熱したフライパンで炒める。
- 2
水を加えて蓋をし炒め煮する。水分が飛んで柔らかくなったら溶き卵を加えてスクランブルエッグ状になるまでしっかり炒める。
- 3
ご飯投入。強火でサッと炒めたら器に盛る。※チャーハンは味付けしません
- 4
あんかけを作ります。フライパンはそのままでOK。●を全部入れて沸騰したら火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
3のチャーハンにかけて出来上がり♪※熱くて冷めにくいので火傷に注意して下さいね！
コツ・ポイント
白だし使用なので完了期～おすすめです。 味付けはお子様に合わせて調整して下さい。
お好みの具はお家にあるもの何でもOK。私はある程度の大きさに切り炒め煮し終わったらフライパンの中でキッチンバサミでチョキチョキ小さく切ってます。
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