作り方
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鴨は近所のスーパーでよく買うこれ。190g198円。100g100円までのお肉しか買わないけど、ほぼ予算内ということで。
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- 2
材料はさいの目に切ります。コーンは水分をキッチンペーパーでしっかり切りましょう。
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- 3
酢飯は温かいご飯に、お手軽な「すしのこ」を混ぜて。
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- 4
ご飯が熱いうちに鴨スモークを入れます。熱いと鴨の脂が適度に酢飯に馴染んでおいしい。
- 5
冷めてきたら他の具も入れて、塩気が足りなければお好みで塩コショウ。最後にゴマをかけて完成。
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コツ・ポイント
ご飯が熱いうちに鴨スモークを入れて混ぜること！
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makoto0831 -
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