簡単塩ダレ★塩焼きそば

meguJJ
meguJJ @cook_40067646

少しのレモン汁でさっぱり塩焼きそばの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
蒸し麺をいただいたので塩焼きそばを作りました。

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材料

1人分
  1. 1人分
  2. 豚肉 適量
  3. キャベツ 1枚
  4. ねぎ 適量
  5. 紅しょうが 少々
  6. A水 大さじ1
  7. Aガラスープの素 小さじ1
  8. A塩 小さじ2~
  9. Aごま 小さじ2
  10. Aレモン 小さじ1~
  11. Aコショウ 少々

作り方

  1. 1

    Aの塩ダレの材料をボウルに入れ合わせておきます。野菜を切り、肉は小さく切ったら塩を少々まぶしておきます。

  2. 2

    あとはいつもの焼きそばの作り方と同じです。麺がほぐれたらAを投入し炒めます。汁が無くなったら出来上がりです。

  3. 3

    酢は入れても入れなくてもOKです。
    ほんの少し入れるとさっぱり味になります。

コツ・ポイント

塩ダレは先にボウルで合わせておくと楽です。
塩やレモン汁で好みの味に調整してください。

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レシピ作者

meguJJ
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時間がある時に、レシピを更新しています。たいしたものは作っていませんが、良かったら覗いてみてください。
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