余ったそぼろで大人のおつまみ
あぴまみ～ @cook_40123418
子供にはそぼろ丼。大人はそぼろを使ったおつまみで晩酌です。我が家の定番！
このレシピの生い立ち
そぼろが大量に余った時に簡単なおつまみに変身させられないかと冷蔵庫を漁ったら焼売の皮とピザ用チーズがあったので巻いてみたのが始まり（笑）
余ったそぼろで大人のおつまみ
子供にはそぼろ丼。大人はそぼろを使ったおつまみで晩酌です。我が家の定番！
このレシピの生い立ち
そぼろが大量に余った時に簡単なおつまみに変身させられないかと冷蔵庫を漁ったら焼売の皮とピザ用チーズがあったので巻いてみたのが始まり（笑）
作り方
- 1
そぼろを用意します。
ID:18279565 - 2
焼売の皮にそぼろとピザ用チーズを乗せて巻いていきます。
- 3
チーズとそぼろが溢れないように両端と巻終わりは水溶き片栗粉を使ってしっかり閉じましょう。
- 4
オリーブオイルをしいて熱したフライパンに、巻終わりを下にして並べていきます。
- 5
こんがりきつね色の焼き色がついたらクッキングペーパーにのせて油を切ります。
- 6
お皿に持って完成！簡単！
コツ・ポイント
そぼろは両端をとめられる位の少量で。
ケチャマヨをつけて食べても美味しいです。
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