小腹にぴったり!簡単スティックブレッド

Funtrap
Funtrap @cook_40116498

クッキーやチップスに変わる、食感重視のスナックを家庭でも!パルメザンチーズと塩の味付けだけなので、自分の好みに調整可
このレシピの生い立ち
自家製パン粉を作ることが多いのですが、美味しいパンを手に入れたのに、子どもがパンの耳を食べたくないと言い出して考えました

小腹にぴったり!簡単スティックブレッド

クッキーやチップスに変わる、食感重視のスナックを家庭でも!パルメザンチーズと塩の味付けだけなので、自分の好みに調整可
このレシピの生い立ち
自家製パン粉を作ることが多いのですが、美味しいパンを手に入れたのに、子どもがパンの耳を食べたくないと言い出して考えました

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材料

1人分
  1. パンの耳 パン1-2枚分
  2. オリーブオイル 適量
  3. 適量
  4. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    パンの耳を用意する 写真のパンは、オーガニック全粒粉の市販のパンです

  2. 2

    パンの耳を天板に乗せて、オリーブオイル、塩、パルメザンチーズを振る
    オリーブオイルはたっぷりめに

  3. 3

    オーブントースターの最熱モードで4-5分。焦げないように気をつけて、カリカリまで焼く

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

よいオリーブオイルを使うと、より味わい深いです。またしっかりとオイルがつくように、指でよくまぜる。チーズなしならクルトンにもなります。

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成長期のボーイズを育ててます。「キッズ絶叫レシピ」作り命!夫は台湾系米国人で、とにかく美味しいものが好き。自らキッチンに立つ人なので、手の込んだ料理は彼にお任せ。「時短」「簡単」「美味しい」にこだわったメニューを手掛けます。子どもたちはバスケ少年たちなので、「栄養」「免疫力」も料理のキーワード。米国仕込みの大雑把料理を好みます!アスリートフードマイスター3級認定。
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