カブ・椎茸の梅マヨネーズ和え♪
京たまご @kotama12
かぶと椎茸を蒸して、梅とマヨネーズで和えました♪とろとろになった、かぶが美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
とろとろのカブにマヨネーズを和えました！美味しいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮を剥いて、半分に切ってから薄切りにしていきます。椎茸も薄切りにします。
-
- 2
かぶの上に椎茸をのせて、電子レンジにかけて蒸します。
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- 3
粗熱が取れたら、軽く絞って水気をとります。梅を加えてほぐします。
-
- 4
マヨネーズを入れてあえます。
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- 5
出来立てでも、冷やして食べても美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
力をいれてカブを絞りすぎると、かぶがボロボロになるので優しく絞って下さい。
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