簡単 チーズタルト

__MiKi__
__MiKi__ @cook_40225320

簡単で美味しいチーズケーキタルトです!!

このレシピの生い立ち
突然チーズタルト作ってみたくなりつくりました笑笑

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材料

18cmのタルト1つ
  1. ・タルト生地
  2. バター 96g
  3. 粉砂糖 69g
  4. 適量
  5. 卵(全卵) 2分の1
  6. ニラエッセンス 適量
  7. 薄力粉 195g
  8. ・生地
  9. クリームチーズ 100g
  10. 三温糖 40g
  11. ヨーグルト 大さじ1
  12. 生クリーム 100ml
  13. 卵(全卵) 2分の1
  14. レモン 大さじ1.5
  15. ニラエッセンス 適量
  16. 薄力粉 15g
  17. ・テカリ
  18. 卵(卵黄) 2分の1
  19. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ID 19323890 の1~5にタルト生地の詳しい作り方乗っています。

  2. 2

    ~寝かせてる間~
    生地作る。
    オーブンを150度で予熱。

  3. 3

    クリームチーズ 100gを湯煎しながら柔らかくする。そこに三温糖 40gを入れて混ぜる。

  4. 4

    ヨーグルトを少しづつ入れて塊が出来ないようにする。

  5. 5

    生クリーム 卵 レモン汁 バニラエッセンス 薄力粉の順番で入れてよく混ぜる。

  6. 6

    タルトの型に寝かせておいた生地を敷き、フォークで穴を開ける。

  7. 7

    生地を流し込んで、150度で40分焼く。

  8. 8

    40分たったら卵黄 2分の1 と 水を混ぜた液をハケで表面に塗る。

  9. 9

    150度で1分焼いて完成!!

コツ・ポイント

生地は薄力粉入れる前に味見をして調節してみて下さい!!

仕上げに粉砂糖を振ってもいいと思います!!

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レシピ作者

__MiKi__
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料理が好きな中学生です!!たくさんの人に見ていただけるとうれしいです!!
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