超簡単☆春満喫☆こごみの味噌マヨ胡麻和え

あつりょくなべお
あつりょくなべお @cook_40108964

☆「こごみ」人気検索トップ10入り感謝☆山菜こごみをゴマ風味豊かな味噌マヨで和えました。「もう1品」にどうぞ
このレシピの生い立ち
マヨネーズと胡麻和えは相性が良いと思ったので。。。

超簡単☆春満喫☆こごみの味噌マヨ胡麻和え

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材料

2人分
  1. こごみ 100g
  2. 塩(茹でる用) １つまみ
  3. 白ゴマ 大さじ1
  4. 　☆マヨネーズ 大さじ2
  5. 　☆醤油 小さじ1
  6. 　☆味噌 小さじ1
  7. かつお節 少々

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水、一つまみの塩を入れ4分茹でたら、ざるにあける

  2. 2

    ゴマをすり鉢でする

  3. 3

    ☆の調味料を全部入れて混ぜる

  4. 4

    こごみを和えて、皿に盛り付け、かつお節をまぶしたら完成！

コツ・ポイント

・ゆで時間はお好みで。
・胡麻の擦り具合は普通の胡麻和えくらいに。
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