＊ネギとウインナーの味噌マヨチーズ焼き＊

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＊このこの＊
＊このこの＊ @cook_40084904

柔らかくて甘いネギに味噌マヨが絡んでおいしい～
簡単なので、もう1品!の時にも是非♪
このレシピの生い立ち
ネギを主役に美味しく食べたくて作ってみました。

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材料

3人分
  1. ウインナー 6本
  2. 長ネギ 2本
  3. ☆味噌 大さじ2分の1
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1
  5. ☆みりん 小さじ1
  6. チーズ(お好みのもので) 適量
  7. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    長ネギを5～6㎝位の長さに切っておく。
    (今回青い部分は使いませんでした)

  2. 2

    1をスチーマー 又は、耐熱皿にふんわりラップをし、レンジで柔らかくなるまでチンする
    (我が家は800w4分30秒です)

  3. 3

    耐熱皿にネギとウインナーを交互に並べる。
    ☆を全部混ぜておく。

  4. 4

    3の上に混ぜた☆をまんべんなくかける。

  5. 5

    4の上にお好みのチーズをのせ、パセリをかけて、こんがり焦げ目がつくまでトースターやオーブンで焼く。

  6. 6

    出来立てがネギもチーズもトロッとして美味しいですよ!

コツ・ポイント

ネギをしっかりチンして柔らかくすると甘くて美味しくなります。
スチーマーで蒸すのをオススメします。

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レシピ作者

＊このこの＊
＊このこの＊ @cook_40084904
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料理が趣味&ストレス発散で1日キッチンに立っていることも♪パンやお菓子、和･洋･中 食べ物なら何でも興味があって作っています＊国際薬膳食育師＊少しづつ薬膳料理のレシピアップも出来たらと思っています✨今はパンシェルジュ資格の勉強中です☺
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