鶏もも肉とジャガイモの煮物 *☻*
SARY☻カンパニー @cook_40175986
鶏もも肉の肉じゃがです(*^_^*)。
お弁当にgoodです◎。
このレシピの生い立ち
元々、お弁当のおかずにも入れられるように(^^)と作ったもので、牛肉や豚肉より、お弁当にボリュームが出て、娘も「食べやすかった」と言われたので、また作ります♩。
アプリでひらく作り方
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①鶏もも肉とジャガイモを食べやすい一口サイズにカットする♩。
ジャガイモは水をボールに入れ浸しアク抜きしておく(^^)
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②フライパンに油を熱し、鶏もも肉をこんがりするよう炒めたらジャガイモを加え混ぜ★を入れて煮たたせる♩。
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③ふつふつとしてきたら、クッキングシート(落し蓋代わり)をかけ煮込む♩。
中火で7〜8分(あくまで目安です)♩。 -
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④ジャガイモに火が通り、煮汁がトロトロしたら出来上がり♡。
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感謝 *☻*
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感謝×感謝 *☻*
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嬉しす♡ 2021.12.5(sun).
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大感謝 *☻*
『殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの毎日食べたい！野菜のおかず』に掲載して頂きましたぁ(^^)v -
コツ・ポイント
玉ねぎや人参も使えば、まさに鶏もも肉バージョンの肉じゃがです♩。
今度作るときは入れようかな(o^^o)。
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レシピ作者
基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。 仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量＋自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな？」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;
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