作り方
- 1
しその茎を切り落とす。
- 2
梅干しの種を取り、包丁で細かく叩く。
- 3
豚肉を縦長に広げ、その上にしそ、さらに上に梅干しを塗る。
- 4
手前からきつめにくるくると巻く。
- 5
フライパンを中火で熱し、油をひかずに豚肉を転がしながら焼く。火が通ったら完成!
コツ・ポイント
味付けが梅干しのみなので入れる量で味が決まる。
梅干し1個で梅しそ巻き10〜15個分くらい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19734666