かぼちゃの煮物
ku～kitchen @cook_40212588
温かいままでも美味しいけど、冷めても味が落ち着いて美味しい煮物です。たくさん作ると作り置き出来ていいですよ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が好きなので、作りやすい分量で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種とワタをとり、食べやすい適当な大きさに切る。
- 2
かぼちゃの皮側を下にして鍋に並べ、水とだしの素を入れて火にかける。
- 3
沸騰してきたら、砂糖、みりん、しょうゆを加えて蓋をして煮る。
- 4
かぼちゃが柔らかく煮えたら完成！
-
コツ・ポイント
かぼちゃを煮るときは、固い皮側を下にして並べて煮てください。煮崩れにくくなります。
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