万能玉ねぎソース
白身魚やお肉に合わせようとつくったタマネギソースです。
このレシピの生い立ち
ソテー用のソースを何種類か作ってる時の一つです！
作り方
- 1
中玉玉ねぎ一つをすりおろす
- 2
中玉玉ねぎ1/2個をみじん切りにする
- 3
耐熱容器おろしとみじんの玉ねぎをいれて調味料を合わせて電子レンジで5分
ほど加熱！
フライパンで一煮立ちさせても^_^ - 4
加熱してえぐみをとれたら完成！
- 5
肉と合わせても魚に合わせても美味しい！
- 6
お酢はお好みで増やしてください！
大さじ2から始めてみてくださいね！
コツ・ポイント
なんでも合うソースです！
私のお気に入りのソースです(^^)
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