レンジで簡単☆あんかけ塩もやし。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
レンジだけで作れる肉そぼろ入りのあんがとろ〜んと絡んだもやしのおかずです。パパッと作れるのであと一品に是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
TVCMか何かで耳にした「あんかけしおもやし」。何だか美味しそうな響きだなぁ〜と想像で作ったら実際の商品とは色々違いました。（実際には挽肉は入らず人参や長ネギ、卵も入るみたい）でもこれはこれで美味しかったのでレシピアップ。
レンジで簡単☆あんかけ塩もやし。
レンジだけで作れる肉そぼろ入りのあんがとろ〜んと絡んだもやしのおかずです。パパッと作れるのであと一品に是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
TVCMか何かで耳にした「あんかけしおもやし」。何だか美味しそうな響きだなぁ〜と想像で作ったら実際の商品とは色々違いました。（実際には挽肉は入らず人参や長ネギ、卵も入るみたい）でもこれはこれで美味しかったのでレシピアップ。
作り方
- 1
耐熱容器に挽肉、★の材料を全て入れてよく混ぜる。
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- 2
もやしをのせる。
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- 3
蓋をずらしてのせて（蓋はしません）600wのレンジで3分加熱。
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- 4
その間に水溶き片栗粉を作っておく。
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- 5
加熱終了後、水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。
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- 6
とろみがついたら出来上がり。好みで胡椒を振る。とろみがつかない場合は追加で30秒程加熱する。
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コツ・ポイント
作ってから時間を置くともやしの水分が出てとろみが無くなります。作り置く場合は行程4まで作っておき、召し上がる直前に温め直し、とろみをつけて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19735811
