作り方
- 1
絹豆腐はしっかり水切りする
☆絹豆腐はキッチンペーパーに包み、水切りしておく
または、軽くレンチンして
水分を切る - 2
きゅうりは細千切り、
軽く塩を振り、しんなりしたら
しっかり水切りする
☆水分厳禁
カニカマはほぐす - 3
パプリカも薄くスライスし、
絞り、
しっかり水切りをする - 4
豆腐、調味液と合わせ、
野菜やカニカマと合わせ、完成
コツ・ポイント
水分をしっかり切ること
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