お揚げさんのチーズ焼き★出汁あげ和風ピザ

★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327

油揚げで作る和風揚げピザ
トースター簡単
糖質制限の方にもオススメ☆
具もチーズもその日の気分で♪
おつまみ・夜食にも★
このレシピの生い立ち
お徳用の油揚げを買った時に必ず作るお手軽夕食レシピです♪
使用するお野菜やきのこの種類を変えれば…
2・3日続いても飽きませんよ(*^-^*)

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材料

2人分
  1. 油揚げ(正方形のもの)や京あげ 4~5枚/1/3枚
  2. ☆お湯 小さじ1
  3. ☆和風顆粒ダシまたは昆布だし汁 小さじ1/2
  4. ☆醤油 小さじ1/2
  5. ☆みりん 小さじ1
  6. とろけるチーズ 2枚
  7. お好みの野菜 適量
  8. お好みのきのこ 適量
  9. アルミホイル

作り方

  1. 1

    切る前に油っぽさが気になる方はさっと熱湯をかけて、その後ザルなどで水切しておきます(私はそのまま使います)

  2. 2

    お好みで揚げを2~3cmに細切りにします
    (稲荷寿司用サイズなら1/3くらいに切ります)
    切った揚げを☆の出汁で合えます

  3. 3

    アルミホイルをトースターサイズに切って器を作り、2の揚げの上にお好みのきのこや野菜を乗せます
    魚焼きグリル使用でもOK

  4. 4

    ホイルの上を閉じて
    前もって温め始めたトースター(グリル)に入れて3~6分♪
    火の通り具合を見て時間追加❣

  5. 5

    具をかき混ぜて、チーズをのせ、今度はホイルの上を開けたまま1~3分焼いて♪
    出来上がり~~★

  6. 6

    しめじとパプリカのお揚げピザ
    カマンベールのとろけるチーズ

  7. 7

    白ネギとしめじのお揚げピザ
    ゴーダチーズのとろけるチーズ

  8. 8

    しめじとエノキのヘルシーお揚げピザ
    ふつうのとろけるチーズ

コツ・ポイント

◇顆粒ダシが無ければ、出汁醤油でも可。
◇ホイルの口を閉じて焼く事で、きのこやお野菜にも火が通り、その後口を開けることで、揚げがカリっと焼けます♪
◇アルミホイル使用でチーズのこびりついたお皿を洗わなくてもすみます( '∇^*)^

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★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327
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