簡単ヘルシーしっとりヨーグルトケーキ
Polon0122 @cook_40038527
ヨーグルトとプルーンで体に優しい簡単デザートです。
このレシピの生い立ち
ただ混ぜるだけの簡単デザートが作りたいとおもいました。
簡単ヘルシーしっとりヨーグルトケーキ
ヨーグルトとプルーンで体に優しい簡単デザートです。
このレシピの生い立ち
ただ混ぜるだけの簡単デザートが作りたいとおもいました。
作り方
- 1
ヨーグルトはキッチンタオル、ガーゼなどで水切りします。
一晩冷蔵庫でおいておきました。 -
- 2
２００ｇ位になりました。
-
- 3
今回使う材料です。
-
- 4
プルーンピューレをボウルに入れてグラニュー糖を２～３回に分けてホイッパーで混ぜます。
-
- 5
次は卵を入れてホイッパーでしっかり混ぜます。
-
- 6
混ざったらヨーグルトを入れて更に混ぜます。
-
- 7
生クリームを入れて馴染むまで混ぜてください。
-
- 8
レモン汁を入れて更に混ぜます。
-
- 9
最後に薄力粉を入れてゴムベラでさっくりと混ぜてください。
生地が馴染んだら最後にお好みでブランデーを入れて混ぜます。 -
- 10
お好みの器に入れて１７０℃に温めたオーブンで２５分焼きます。
-
- 11
串を刺したとき少しついてくる感じくらいに仕上げています。
-
- 12
荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして食べます。
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コツ・ポイント
プルーンピューレは
２００ｇのプルーン（種無し）と
ぬるま湯９０ｃｃをフードプロセッサーにかけて作ったものです。
焼くときの温度、時間はオーブンによって多少異なります。
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