キノコたっぷりポン酢炒め
おかずにもお酒のおつまみにもピッタリ(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
いろんな種類のキノコが1度に食べたくて♡
作り方
- 1
しめじ･舞茸は房をバラバラにする。椎茸･ｴﾘﾝｷﾞは大きさを合わせてスライスする
- 2
鍋にバターとオリーブ油をいれて火にかける。
溶けてきたらキノコをいれる。
⚠︎すぐ炒めないで焼き色をしっかりつける - 3
キノコに火が通りこんがりしてきたら、★を順にいれ味付けをする。味の濃さはお好みで♡
- 4
お皿に盛り付けマヨネーズ、青ネギをトッピングして完成♪
コツ・ポイント
キノコはしっかり!!こんがり!!焼くこと♪
お好みで柚子胡椒をいれても美味しい♡
ご飯→炒り卵→キノコ炒めの順でのせたら
簡単キノコ丼٩(ˊᗜˋ*)و♪
⚠︎オリーブ油とバターは調節してください
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