エリンギのガーリック・ソテー
rnaga99 @cook_40043207
エリンギの食感を楽しめるひと品ですよ～～～♪
このレシピの生い立ち
エリンギが安くなっていたので買ってきました。エリンギの食感を楽しみたくて、考えてみました。
エリンギのガーリック・ソテー
エリンギの食感を楽しめるひと品ですよ～～～♪
このレシピの生い立ち
エリンギが安くなっていたので買ってきました。エリンギの食感を楽しみたくて、考えてみました。
作り方
- 1
フライパンを熱し、オリーブオイルとスライスしたにんにくを入れてきつね色に変わる程度に炒める
- 2
食べやすい大きさにスライスしたにんにくを加えて炒める
-
- 3
味付けにポン酢をかけてできあがり
コツ・ポイント
今回はエリンギをスライスしましたが、食べやすい大きさにぶつ切りしても良いですよ。
ポン酢の代わりに、バルサミコ酢などを使ってみても良いかも・
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