簡単一品☆鶏むね肉のバンバンジー風☆

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

鶏むね肉をレンジで酒蒸しにしてその汁も入れる旨みたっぷり簡単サラダです♪
このレシピの生い立ち
簡単に一品作りたかったので。

簡単一品☆鶏むね肉のバンバンジー風☆

鶏むね肉をレンジで酒蒸しにしてその汁も入れる旨みたっぷり簡単サラダです♪
このレシピの生い立ち
簡単に一品作りたかったので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分位
  1. 鶏むね肉 1枚(150~170g)
  2. 白ネギ(青い部分) 1/2本分
  3. ●生姜(皮つき) 10g位
  4. ●酒 大さじ1
  5. きゅうり 1本
  6. ◇白練りゴマ・白すりごま 各大さじ1.5
  7. 鶏茹で汁 目安:大さじ2.5)
  8. ◇しょうゆ・砂糖 各小さじ1
  9. ◇塩 少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は6~7枚に切ります。ボウルに入れ●を加えてラップをかけレンジ600Wで3分程加熱します。

  2. 2

    加熱している間に、胡瓜を縦半分切りにし斜め切りにしておきます。

  3. 3

    1つ裂いてみて火が通っていることを確認します。ネギ、生姜は取り除き粗熱を取ります。茹で汁は捨てないでください。

  4. 4

    ◇を合わせます。3の粗熱が取れたら、裂きます。胡瓜と混ぜ合わせてできあがりです♪

コツ・ポイント

火の通りを早くする為、爆発防止の為、1で切っています。3分でまだ火が通っていなければ少しずつ加熱してください。
お好みでマヨネーズを少し入れても美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐フォローしてくださる皆様ありがとうございます💓フォローバックさせて頂いても全部拝見できないので、今はしーC(しーくれっと・らいふさん)のみのフォローとさせて頂いております。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠還暦を過ぎていますが、会社員として勤務中。・・・でしたが、激務で体調を崩し、7/28より療養生活に入りました。昔、胃がんやら色々と既往症あり。また最近、検診で喉奥の「デキモノ」も発見され、これから通院に忙しくなりそうです。超低血圧、低脂質という体質でしんどくてたまりませんが、皆さまのレシピに助けて頂きながら、スローな活動をしていきたいと思います。老眼の進みが早く誤字多々あります💦ご容赦を☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆人生における転居は20回位でしょうか。現在大阪(約20年)在住。子どもたちは独立、結婚し、夫と二人暮らしです。😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、難しい年ごろの息子たち&旦那に料理を美味しいと言ってもらえず、半年くらいで辞めるつもりでupするように…💦なぜかやめられず今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏楽しみは、家のみしながらの野球観戦です。阪神推し!近本選手、森下選手をはじめ皆大好きです🥰つくれぽは、不器用なゆえ、皆さまのように編集はでできず写真のみで失礼致します<(_ _)>失礼がありましたら、お許しください。どうぞよろしくお願いいたします。
もっと読む

似たレシピ