カラフル！時短用ニンジン千切り冷凍保存
★かずmama★ @cook_40241753
安いときに冷凍しておけば、きんぴら、炊き込みご飯、卯の花、お弁当彩り用ごま和えなどささっと使えて超便利(^_^)v
このレシピの生い立ち
母からスライサーを買ってもらい、教えてもらいました。めちゃくちゃ重宝しています。
カラフル！時短用ニンジン千切り冷凍保存
安いときに冷凍しておけば、きんぴら、炊き込みご飯、卯の花、お弁当彩り用ごま和えなどささっと使えて超便利(^_^)v
このレシピの生い立ち
母からスライサーを買ってもらい、教えてもらいました。めちゃくちゃ重宝しています。
作り方
- 1
あれば千切りスライサーで作りたいだけニンジンを千切りにします。包丁なら斜め薄切り輪切りからの千切り。
-
- 2
保存袋に入れて生のまま冷凍。使う分だけ割って無駄なし。
-
コツ・ポイント
新しいうちにやってしまいます。
余って萎びてからでは遅いです。
カレー、煮物、シチュー用には乱切りをかたゆでしてから冷凍します。
トップ10入りありがとうございます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19738194
