作り方
- 1
菜の花は硬めにさっと茹でる。
- 2
5cmくらいにザックリきる。
- 3
フライパンにごま油を入れて、菜の花を炒める。
- 4
コンソメ、しょう油でさっと味付けをする。
- 5
お皿に盛って、炒りごまをを振る。
コツ・ポイント
炒めるので、ゆで方はさっと短時間で良いと思います。しょう油味だけでなく、オイスターとか色々味付けを変えてもおいしい!?
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