お弁当に♪ほうれん草とベーコンの卵焼き
kaana57 @kanakosato
ほうれん草とベーコンソテーをプラスし、彩り＆栄養価ＵＰ☆バターミルク味で冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに使ったほうれん草を、１株取り置いて卵巻きに活用してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれんそうをみじん切り、ベーコンは細切りかみじん切りにする。
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- 2
溶き卵に☆を加えてよく混ぜる。
- 3
卵焼き器にバターを入れて中火で熱し、溶けたら弱火にしてベーコンを軽く炒め、ほうれん草も加えてしんなりしたら全体に広げる。
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- 4
卵液の約1/3量を３に流し込み、巻き込む。
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- 5
残りの卵液も数回に分けて普通の卵焼きの要領で巻く。
-
- 6
※お弁当活用例
お弁当にもぴったりのアレンジ具沢山卵です。
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- 7
※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
どうもありがとうございます。→ - 8
http://www.recipe-blog.jp/antenna/108345
- 9
https://www.recipe-blog.jp/antenna/112061
コツ・ポイント
＊卵焼き器を中火で温めたあとは、弱火で卵を焼くときれいに仕上がります。
リアクション
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