いももちおやき

aiyuu45
aiyuu45 @cook_40051233

チーズ味いももちの中にお肉と野菜を入れました♪
これだけで栄養たっぷり♪
このレシピの生い立ち
イモもちが大好きな娘なんですが、
野菜が嫌いなもんで(-。−;)
野菜を食べてもらう為に作りました~

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材料

16個
  1. いももち
  2. ジャガイモ 大4つ
  3. 片栗粉 大さじ6くらい
  4. 100cc(ジャガイモの水分量で調節)
  5. 粉チーズ 大さじ5
  6. 少々
  7. 具材
  8. お肉(鶏肉合びきミンチ 200g
  9. ピーマン(みじん切り) 3つ分
  10. 玉ねぎ(みじん切り) 大半分
  11. しいたけ(みじん切り) 3つ分
  12. 焼肉のたれ 100cc(好みで加減してください)
  13. 他好きな野菜も入れてください。

作り方

  1. 1

    ジャガイモをレンジで皮ごと柔らかくなるまでチンする。

  2. 2

    温かいうちに皮を剥きつぶして、他の材料を入れ手で捏ねる

  3. 3

    みじん切りにしたお肉と野菜を炒める。
    しんなりしたら焼肉のたれを入れて、汁気が無くなるまで焼く。

  4. 4

    2を手のひら大に広げ、3をスプン1杯すくっていれ、形を整えて焼く。

コツ・ポイント

野菜をたっぷり入れるので汁気をなくすまで炒めるのがコツですが、
いろんな具材を試してもいいですね(=゚ω゚)ノ
具なしのいももちだけでも美味しいですよ

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レシピ作者

aiyuu45
aiyuu45 @cook_40051233
に公開
珈琲店のキッチンで働きながら、休みの日はパン作りをしています( ・̀∀・́ )
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