作り方
- 1
筋を取ったスナップえんどうを沸騰した湯で茹でます。
- 2
水気を切り、あら熱が取れたらナナメ半分に切ります。
- 3
削り節をかけて完成!
- 4
あとはお好みで。我が家では わたしと子供は塩でシンプルに、夫はマヨネーズにしょう油を垂らします。
コツ・ポイント
茹で加減をご家庭ごとのお好みに合わせるくらい。すぐ柔らかくなります。
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筋を取ったスナップえんどうを沸騰した湯で茹でます。
水気を切り、あら熱が取れたらナナメ半分に切ります。
削り節をかけて完成!
あとはお好みで。我が家では わたしと子供は塩でシンプルに、夫はマヨネーズにしょう油を垂らします。
茹で加減をご家庭ごとのお好みに合わせるくらい。すぐ柔らかくなります。
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