厚揚げの豚バラ巻☆簡単シンプル

きゃたぴら
きゃたぴら @cook_40260812

柔らかい絹厚揚げと豚バラの旨みが絡みあい、シンプルだけど美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
節約レシピでよく見かけるカサ増し料理を使ってみました。ズボラなので味付けは塩コショウのみの超シンプル。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 約200g
  2. 絹厚揚げ 2枚
  3. 粗挽き塩コショウ 適量
  4. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    大きめの一口大に切った厚揚げに豚バラ肉を巻く。

  2. 2

    熱したフライパンにゴマ油を引き、塩コショウをしながら、こんがり焼き上げる。

  3. 3

    出来上がり♪

コツ・ポイント

たまたま購入したのが、普通の厚揚げでなく、絹厚揚げだったのですが、このモチモチの柔らかさが美味しさを引き立てている気がします。

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