豚ひき肉で土鍋炊き込みご飯

Emama天使
Emama天使 @cook_40130377

冷凍庫にある物で^_^
このレシピの生い立ち
いろいろな炊き込みご飯にチャレンジ中!

豚ひき肉で土鍋炊き込みご飯

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 豚ひき肉 100グラム
  3. 油揚げ 2枚
  4. 360cc
  5. だしの素 小さじ2
  6. 大さじ2
  7. めんつゆ 大さじ2
  8. 仕上げ用
  9. グリーンピース 適宜

作り方

  1. 1

    お米2合を研ぎ、十分に浸漬します。
    (私は1時間くらいです)

  2. 2

    調味し、豚ひき肉
    さいの目にカットした油揚げを入れます。

  3. 3

    ここからは
    最初強火
    ふつふつ鍋から声がしたら弱火でじっくり

    待つ事12分

  4. 4

    蒸らして完成

コツ・ポイント

土鍋は難しいと思わずに、ガンガン使う!

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