甘くてほっこり♡さつまいもサラダ
mama05 @cook_40120627
さつまいもの美味しさを感じるサラダって感じです♬♬ぽん酢が入ることで深みが増します！！騙されたと思ってお試しあれ(^^)
このレシピの生い立ち
美味しいさつまいもが売ってたので、シンプルに味わいたくて♡
甘くてほっこり♡さつまいもサラダ
さつまいもの美味しさを感じるサラダって感じです♬♬ぽん酢が入ることで深みが増します！！騙されたと思ってお試しあれ(^^)
このレシピの生い立ち
美味しいさつまいもが売ってたので、シンプルに味わいたくて♡
作り方
- 1
さつまいもは洗って、汚れているところのみ皮を剥いていきます。1cm幅ぐらいに切っておきます。
- 2
耐熱皿に①を入れて、電子レンジで加熱します。我が家は600wで10分くらいでした。
- 3
粗めにマッシュしたら、くるみ・マヨネーズ・ぽん酢を加えて混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
ホクホク感が残るぐらいにさつまいもを加熱すること！！
火が通り過ぎると、べちゃべちゃになっちゃいます＞_＜
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● かぼちゃとさつまいものサラダ ● ● かぼちゃとさつまいものサラダ ●
茹で卵が入るとってもクリーミーでコクのあるサラダ、かぼちゃは潰して、さつま芋は形を残すのが美味しさのポイントです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19739376
