さつまいもほっこり☆マスタードマヨサラダ
だのん☆彡 @cook_40094010
さつまいもの甘さとマスタードマヨのしょっぱさが甘辛うま〜のサラダです。ついついあと引く美味しさです
このレシピの生い立ち
さつまいものマヨネーズサラダに粒マスタードを入れてみたところ大好評だったのでレシピにしました
さつまいもほっこり☆マスタードマヨサラダ
さつまいもの甘さとマスタードマヨのしょっぱさが甘辛うま〜のサラダです。ついついあと引く美味しさです
このレシピの生い立ち
さつまいものマヨネーズサラダに粒マスタードを入れてみたところ大好評だったのでレシピにしました
作り方
- 1
さつまいもはよく洗って
変な部分を削っておく今回やわらかそうなので
皮も使いました -
- 2
食べやすい大きさに切ったら
-
- 3
さつまいもがかぶるくらいの水に入れ
やわらかくなるまで
8〜１０分程ゆでます -
- 4
やわらかくなったのを確認してザルにあけます
-
- 5
冷めるまでしばらく待ちます
-
- 6
ボウルに冷ました
さつまいもを入れて粒マスタード、はちみつ、マヨネーズを加えます
-
- 7
よく混ぜあわせて
最後に塩とコショウで
お好みの味に仕上げます -
- 8
お皿に盛りつけたら完成〜
よく冷やして召し上がれ
-
コツ・ポイント
さつまいもはゆでてもレンチンでも
やわらかくなればOKです
マヨネーズが分離しますので
冷めてから調味します
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