ヘルシー◎大根のステーキ

WaRiFu
WaRiFu @cook_40140809

バターが大根の旨味を引き立てます!
このレシピの生い立ち
テレビで見た大根のステーキが美味しそうだったので。

ヘルシー◎大根のステーキ

バターが大根の旨味を引き立てます!
このレシピの生い立ち
テレビで見た大根のステーキが美味しそうだったので。

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材料

1人分
  1. 大根 10cm
  2. お湯 1L
  3. お酌1杯
  4. バター 適量
  5. かえし 適量

作り方

  1. 1

    大根を2〜3cmの輪切りにし、面取りをする。

  2. 2

    お湯:米=10:1で、大根を30分下煮する。

  3. 3

    バターを両面に塗ってフライパンで焼く。

  4. 4

    かえしを煮からめて完成!

コツ・ポイント

大根の下煮をする時間がないときは、薄めに切ってレンチンしてください。

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WaRiFu
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一人暮らしのOL。2015年冬、ル・クルーゼ購入をきっかけにクックパッド開始。2023年秋約150のレシピの合計PV数が100万突破。2025年春より再開。現在は腎臓に優しい塩分少なめのレシピを研究中。
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