トマトを洗ったら、トマトの上を包丁で十字に切り込みを入れます。切り込みは入れすぎない。

お鍋が沸騰したら、トマトを入れて数秒。皮が剥けてきたら、氷水の入ったボールに入れる

トマトの皮は、手で剥きます。後は包丁を使ってヘタを取ります

今回はタッパーよりトマトが少し大きかったので、カットしましたが、そのままでもいいです。

あとは、市販の浅漬けの液体を入れるだけ。私は、しょっぱいのが苦手なので、トマトが液体から出てるくらい入れます

あとは冷蔵庫へ。夜漬ければ、次の朝には食べれます。