オシャレ!具たくさんトマトドームのサラダ

alton246 @cook_40136519
いつものトマトでひと工夫。見た目も可愛い前栽にも使える具沢山のトマトのサラダ。
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみに、チョトした遊び心で
オシャレ!具たくさんトマトドームのサラダ
いつものトマトでひと工夫。見た目も可愛い前栽にも使える具沢山のトマトのサラダ。
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみに、チョトした遊び心で
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、お玉でトマトを湯煎。皮を剥きます。
- 2
トマトを縦に8等分にカット。
トマトの中をくり抜きます。
内側のゼリー状以外の部分は大きめにカット。
具材に加えます。 - 3
ボウルに具材全てを入れて混ぜます。
カットしたトマトを元の形になるように合わせて、具材を入れます。お皿に盛り付けます。 - 4
付け合わせにクラッカーを添えます。
お好みでオリーブオイルとレモン果汁をかけて。
コツ・ポイント
アンチョビの塩味が利いているので、塩味は食べながら調整しましょう。
トマトをカットしておかないと、トマトドームの具材が見えませんので...楽しめませんよ。(^^)
具材はお好みで変えてみてください。
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