グラノーラ・バー

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材料

20X20cm型
  1. オートミール 125g
  2. 小麦粉 75g
  3. 小さじ1/4
  4. お好きなナッツ2、3種類 60g
  5. お好きなドライフルーツ 30g
  6. メープルシロップ 100cc
  7. たね油(ココナッツオイルなどお好みの油で) 45g
  8. チョコレート オプション

作り方

  1. 1

    ボウルにオートミール、小麦粉、塩を入れて混ぜ、そこにナッツとドライフルーツを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    メープルシロップは常温程度に温め、油と合わせて①に入れて混ぜる。

  3. 3

    型にベーキングペーパーを敷いてそこに②を広げてしっかりと押さえながら平らにします。

  4. 4

    180度のオーブンで25〜30分焼きます。型から出します。

  5. 5

    15分ほどしてから10等分ぐらいに切ってしっかりと固まるまで冷まします。

  6. 6

    お好みでチョコをかけても良いですね。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ!とっても簡単なおやつです。
ナッツとドライフルーツの組み合わせで色んなバーが出来ますね。
油をココナッツオイルにすると風味が増します。
ココナッツチップなど入れても良いですね。

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アメリカでほぼ毎日お菓子やパンを作っています。ほぼ私の実験みたいなものですが…^^;
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