ナパージュ液の作り方
harushot @nana_andteam
ケーキに飾り付けたフルーツを、お店みたいにキラキラに✨
見た目が1ランクUPします♪
粉ゼラチンで簡単に作れます☺️
このレシピの生い立ち
フルーツのケーキに欠かせないナパージュ✨
見た目も良くなり、乾燥も防ぎます☺️
ナパージュ液の作り方
ケーキに飾り付けたフルーツを、お店みたいにキラキラに✨
見た目が1ランクUPします♪
粉ゼラチンで簡単に作れます☺️
このレシピの生い立ち
フルーツのケーキに欠かせないナパージュ✨
見た目も良くなり、乾燥も防ぎます☺️
作り方
- 1
小鍋に水と砂糖を入れ、火を点ける
-
- 2
混ぜながら砂糖を溶かし、沸騰させる
軽く沸騰したら、火を止める
-
- 3
粉ゼラチンを振り入れ、1分ほど待つ
-
- 4
小さなホイッパーで混ぜたら 出来上がり♪
-
- 5
粗熱がとれたら、ハケでフルーツにナパージュ液を塗る
-
コツ・ポイント
粉ゼラチンは、火を止めてから加えます！
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