きのこの炊き込みご飯

あおくぅ
あおくぅ @cook_40260931

白だしと粉末だしで、しっかり味の炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
お肉を入れなくても出汁の効いた炊き込みご飯が食べたくて、皆さんのレシピを参考にアレンジしました。
少食娘や糖質制限夫が、バクバク食べてくれたレシピです。

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材料

2合
  1. 舞茸 1/2パック
  2. しめじ 1/2袋
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. 人参 1/3本
  5. ★白だし 50cc
  6. ★ほんだし 1袋(5g)
  7. ★みりん、酒 大さじ1
  8. ★しょうゆ 小さじ1/2
  9. ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    人参は細切り。
    舞茸としめじは、食べやすい大きさに解したりカット。
    油揚げも小さくカット。

  2. 2

    お米をといで★を合わせた調味料を入れ、2合線の2ミリ位下まで水を入れ混ぜる。

  3. 3

    切った具材を乗せて(混ぜない)、スイッチオン♪

コツ・ポイント

かためなので、気になる方は通常の水量で。

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レシピ作者

あおくぅ
あおくぅ @cook_40260931
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