厚揚げ・ピーマン・豚肉の生姜焼き♥
kiiyon @cook_40130243
いつもの生姜焼きが簡単ヘルシーにボリュームアップ♪冷めても美味しいのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
買っておいた厚揚げをおかずにしたくて、生姜焼きにプラスしてみました^_^
厚揚げ・ピーマン・豚肉の生姜焼き♥
いつもの生姜焼きが簡単ヘルシーにボリュームアップ♪冷めても美味しいのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
買っておいた厚揚げをおかずにしたくて、生姜焼きにプラスしてみました^_^
作り方
- 1
厚揚げをキッチンペーパーで軽く挟んで余分な油を取り、横半分に切ったものを更に1㎝巾に切る。ピーマンは太めの千切りに♪
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ豚肉を炒める。半分位火が通ったら酒と塩コショウを軽く振る。
- 3
豚肉に火が通ったらピーマンを加え軽く炒めたら厚揚げを入れて炒め、●を全て加え汁気ほぼ無くなるまで炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
汁気をしっかり飛ばした方が味がしみておいしいです^_^
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